ООО "Хлебокомбинат № 1" был основан в городе Кургане в 1961 году.
Это единственное предприятие в области, которое производит хлеб не ускоренным способом с применением улучшителей, а опарным методом по полному технологическому циклу на закваске с применением лактобактерина.
В настоящее время продукция предприятия выпускается под несколькими торговыми марками: «Хлебокомбинат №1», «Хлебный завод «Стандарт», «Кумушка», "Зауральские баранки". Ежедневно предприятие выпускает около 40 видов хлебобулочных изделий и более 60 наименований кондитерской продукции.
Кроме привычных покупателю сортов пшеничного и ржаного хлеба производится хлеб, приготовленный с использованием витаминно-минеральных добавок и зерновых смесей, повышающих его вкусовые и лечебно-профилактические свойства. В эту группу входят «Пражский», «Старорусский», «7-ми зерновой», «Петровский», «Бородинский новый», «Боярский», «Горчичный». Данные хлеба относятся к продуктам рационального питания и в сочетании со здоровым образом жизни помогут сохранить здоровье на долгие годы. Хлебокомбинат №1 - единственный в Курганской области выпускает итальянский хлеб "Чиабатта", изготавливаемый по старинным итальянским рецептам, а также линейку бездрожжевых хлебов ("Финский зерновой", "Ржаной с семенами тыквы", "Ржаной с морковью", "Ржаной с семенами подсолнечника").
За высокое качество хлебобулочных изделий, за сохранение традиций русского хлебопечения, значительный вклад в обеспечение населения хлебом и хлебобулочными изделиями, внедрение в производство конкурентоспособных видов продукции предприятие неоднократно награждали дипломами высшей степени на региональных и областных выставках.
60-летний опыт работы на рынке хлебобулочных и кондитерских изделий закрепил за нашим предприятием репутацию надежного поставщика и производителя качественных продуктов питания.