Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина
Курган, не готова к переезду, готова к командировкам
Технолог пищевого производства , Шеф-повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 5 лет 2 месяца
Апрель 2015 — Октябрь 2018
3 года 7 месяцев
ООО Лимонад
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар, технолог
Контроль за соблюдением санитарных и технологических
норм. Составление технологических и калькуляционных карт.
Организация технологического процесса. Эффективная
расстановка рабочих мест. Ведение производственной
документации. Взаимодействие с проверяющими
инстанциями.
Сентябрь 2013 — Март 2015
1 год 7 месяцев
ип
Курган
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
директор
Взаимодействие с проверяющими инстанциями. Ведение
бухгалтерской документации. Планирование
производственного процесса. Контроль санитарных и
технологических норм.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Опыт более 20 лет, с 2006г в руководящих звеньях.Опыт открытия предприятий с "0".Легкообучаема, поддерживаю стандарты предприятия, справляюсь с большим потоком информации. Нацелена на результат нравится активная и перспективная работа.
Действительный член Сибирской гильдии Шеф-поваров.Сертифицированный специалист разработки и координирования программы ХАСП
Среднее специальное образование
1992
политехникум
технология общественного питания, техник-технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения