Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была на сайте более двух недель назад

Кандидат

Женщина, 57 лет, родилась 3 мая 1968

Курган, готова к переезду, не готова к командировкам

Указан примерный район поиска работы

Управляющий предприятием питания, Заведующий столовой, Повар, Пекарь

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 17 лет 5 месяцев

Январь 2016по настоящее время
9 лет 5 месяцев
ИП Антонова

Курган

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар ресторана
Приготовление блюд.
Январь 2014Январь 2016
2 года 1 месяц

Курган

Заведующая производством
Должность: Зав. производством Должностные обязанности: - Составление меню; - Калькуляция блюд - Контроль приготовления блюд; - ведение документооборота; - учетов остатков и заказ необходимых продуктов; - снятие кассы; - решение текущих вопросов организационного процесса; - подбор персонала.
Январь 2008Январь 2014
6 лет 1 месяц

Курган

Заведующая производством
Должность: зав. производством Должностные обязанности: - Составление меню; - Калькуляция блюд - Контроль приготовления блюд; - ведение документооборота; - учетов остатков и заказ необходимых продуктов; - снятие кассы; - решение текущих вопросов организационного процесса; - подбор персонала.

Навыки

Уровни владения навыками
- знание вкусовых качеств блюд;
- знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
- знание правил хранения продуктов;
- навыки открытия кухни с нуля;
- знание технологического оборудования;
навыки подбора и обучения персонала;
- навыки приготовления различных блюд;
- умение оформлять блюда.

Обо мне

Личные качества: - аккуратность; - ответственность; - пунктуальность; - высокая работоспособность; - умение работать в команде; - наличия опыта работы руководителем; - без вредных привычек; - есть опыт работы вахтовым методом.

Среднее специальное образование

2002
Курганский торгово-экономический техникум
-, Заведующий производством
1989
СПТУ № 32
Кулинарный, Повар-пекарь

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения