Контроль ,качество обслуживание.Увеличение продаж и т.д

ИП Мороз А.Е. (Туризм,рестораны(шведская линия).) Обязанности: Управления службой питания". Запуск объектов питания с "0" Шведский . Организация и контроль. Вместимость пищеблока 750 человек, работников в подчинении включая бары, ресторан и кафе 75 работников. Полная отчётность по документам, ведение переговоров, составление технических заданий для проведения аукционов по организации питания и закупки продуктов и технологического оборудования. Планирование бюджета. Осуществляю контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания отдыхающих.

Обязанности: управление финансово-хозяйственной деятельностью ресторанного комплекса обеспечение и контроль выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне контроль поступления денежных средств, и их расходов контроль ФОТ сотрудников руководство работой отдела кадров, осуществление приема и увольнения сотрудников контроль и анализ работа с поставщиками. Организация тендеров анализ продаж, потребностей и проходимости клиентов анализ и минимизация затрат планирование маркетинговых, и рекламных мероприятий контроль и соблюдения санитарно-гигиенических норм взаимодействие с проверяющими органами разработка концепции предприятия подбор, подготовка и организация обучение персонала анализ продаж официантов и при необходимости корректировка индивидуальных целей официантов оценка сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности руководство коллективом 30 человек

пл. Мира, д.1 (Туризм,рестораны) с функциями банкет-менеджера и арт-директора Обязанности: встреча посетителей поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале управление персоналом обучение новичков составление графиков работы мотивация сотрудников контроль рабочего процесса работа с документацией, отчеты, инвентаризации разрешение конфликтных ситуаций. знание вин опыт организации и проведения банкетов опыт работы с VIP-клиентами. Ресторан "Трюм" находится в трех минутах езды от м. Октябрьское Поле. Адрес: Москва, Хорошево-Мневники, ул.

Инспектор отдела кадров,начальник участка отдела кадров ,заместитель директора по общим вопросам. ( Обязанности: законодательные и нормативные правовые акты методические материалы по управлению персоналом трудовое законодательство структуру и штаты предприятия, его профиль, специализацию и перспективы развития кадровую и стратегию предприятия порядок составления прогнозов, определения перспективной и текущей потребности в кадрах источники обеспечения предприятия кадрами состояние рынка труда системы и методы оценки персонала методы анализа профессионально - квалификационной структуры кадров порядок оформления, ведения и хранения документации, связанной с кадрами и их движением порядок формирования и ведения банка данных о персонале предприятия организацию табельного учета методы учета движения кадров, порядок составления установленной отчетности возможности использования современных информационных технологий в работе кадровых служб передовой отечественный и

ЮРИСПРУДЕНЦИЯ, Nezakonchennoe vysshee Неоконченное высшее