Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 39 лет, родился 11 сентября 1985
Курган, готов к переезду (Екатеринбург), не готов к командировкам
Технолог-шеф повар
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 7 лет 7 месяцев
Март 2007 — Сентябрь 2014
7 лет 7 месяцев
Сеть магазинов "Япоки"
Курган, yapoki.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Раскрутка сети магазинов готовой продукции с нуля, управление поварским составом, создание коллектива, отработка продуктов, разработка и обновление меню.
Контроль качества готовых блюд.
Ведение технологических карт и непосредственный закуп продуктов.
Открыто четыре магазина в г.Кургане (все работают успешно), разработан заготовочный цех (доставка в упаковке готовых блюд)
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Ответственный, коммуникабельный, легко нахожу общий язык с людьми, люблю добиваться целей и быть на высоте.
Занимался рукопашным боем,
Среднее специальное образование
2004
ПТУ №32
Общественного питания, Повар-технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения