Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте меньше недели назад
Кандидат
Мужчина, 28 лет, родился 20 июля 1996
Рассматривает предложения
Курган, готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар, шеф-кондитер, управляющий, администратор, зам директора
110 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 8 лет 11 месяцев
Май 2021 — по настоящее время
4 года 1 месяц
GOSU-gastrobar
Управляющий
Работа с поставщиками, заключение договоров, управление персоналом, закуп продуктов, составление технологических карт, контроль за качеством сырья, контроль качества сервиса, контроль расходов и доходов, ведение общего рабочего календаря, открытие и закрытие кассовой смены
Июнь 2020 — Май 2021
1 год
Помощник директора
Работа с документами, работа на кухне, снабжение, бухгалтерский учет, работа с персоналом
Ноябрь 2019 — Июль 2020
9 месяцев
ИП Васильев А.В.
Кальянный мастер
Приготовления кальянов, общение с гостями, принятие заказов, приготовление чаев, лимонадов, коктейлей, ведение кассового учета, составление списков закупа, контроль чистоты рабочего места
Февраль 2019 — Июль 2019
6 месяцев
ООО НПФ "Вектор"
Инженер по комплектации
Учет склада, работа с поставщиками, заключение договоров о сотрудничестве, организация поставок материалов и оборудования, постоянная работа по оптимизации работы склада.
Март 2018 — Декабрь 2018
10 месяцев
Gosu gastrobar
Курган
Повар-кондитер
Приготовление блюд, учет продуктов и работа с поставщиками, введение новых блюд в меню, разработка десертов.
Март 2017 — Февраль 2018
1 год
Мастерская кондитерских решений Европика
Мастер цеха заказных тортов
Приготовление тортов, ведение документации, контроль за соблюдением сан. норм, контроль качества готовой продукции, контроль соблюдения всех внутренних стандартов компании.
Сентябрь 2016 — Февраль 2017
6 месяцев
Кафе Горький, ресторан Командировка
Повар, кондитер, пиццайола
Приготовление блюд а соответствии с тех. картами, введение в меню новых блюд, контроль и заказ новых продуктов, работа с поставщиками.
Март 2016 — Август 2016
6 месяцев
ООО "ВМ-ИНВЕСТ" Кафе Мишель
Пекарь-кондитер
Приготовление блюд согласно технологическим картам
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Средний уровень
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Мой канал на Яндекс дзен https://dzen.ru/id/642b0825e590f52c87f6b257
Среднее специальное образование
2017
Курганский государственный колледж
Техник-технолог хлеба кондитерских и макаронных изделий
2010
Детская школа искусств
Скульптор-художник
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения